Der menschliche Körper besteht zu über 50 Prozent aus Wasser – dieses schützt ihn, durch die Regulation der Körpertemperatur, vor Überhitzung. An heißen Sommertagen ist es daher unerlässlich, viel und ausreichend zu trinken. Denn durch das vermehrte Schwitzen verliert der Körper einen großen Teil der aufgenommenen Flüssigkeit wieder. Oft gestaltet sich diese „leichte“ Aufgabe schwieriger als gedacht. Denn nicht jeder schafft ohne Probleme mehrere Liter Wasser pro Tag. Lassen Sie sich daher von unseren leckeren Rezeptideen für abwechslungsreiche Sommergetränk inspirieren und führen Sie unter Umständen sogar ein Tagebuch über Ihre Trinkgewohnheiten. So können Sie sich selbst gut kontrollieren und haben den Wasserhaushalt Ihres Körpers stets im Blick.
Sommerlicher Erdbeer Smoothie
ZUTATEN
350 gErdbeeren (es gehen auch gefrorene)
1 Banane
500 ml Orangensaft
1 EL Honig (Waldhonig)
4 Erdbeeren für die Garnitur
ZUBEREITUNG
Erdbeeren putzen, vierteln und auf einem Brettchen oder Gefriertablett einfrieren. Anschließend die Banane schälen und klein schneiden. Mit Orangensaft, Honig und gefrorenen Erdbeeren glatt pürieren, in Gläser füllen, mit je einer Erdbeere garnieren und sofort servieren. Fruchtig erfrischend und nicht so süß, perfekt für heiße Tage.
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Wassermelonen-Drink
ZUTATEN
600 g Melone(n) (Wassermelone), in Würfel geschnitten
200 g Eis, (Zitroneneis Sorbet)
1 Zitrone(n), die Schale als Zesten
500 ml Wasser, (kalt oder Mineralwasser)
Eis, gewürfelt
Für die Dekoration
Minze
Melone(n) (einige Schnitze)
ZUBEREITUNG
Eine kernlose Wassermelone halbieren, die Schale entfernen und in Würfel schneiden. Hat die Melone Kerne, diese entfernen. Die Stücke in einen Mixer geben, das Zitroneneis Sorbet und die Zitronenzesten dazu geben. Das Ganze sehr gut pürieren, bis alles fein miteinander gemischt ist. Das kalte Wasser oder Mineralwasser dazu geben und mit einem Kochlöffel umrühren. Den Deckel darauf geben und im Kühlschrank sehr gut durchkühlen lassen. Eine Glaskaraffe mit Eiswürfeln nach Belieben füllen, das Wassermelonen – Getränk darüber gießen und etwas umrühren. In Longdrinkgläsern mit einem Melonenschnitz am Rand und etwas Minze servieren.
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Pfirsich-Eistee
ZUTATEN
6 Pfirsiche
2 Liter Wasser
100 g Zucker
8 Beutel Tee (Earl Grey)
Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Die Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Zucker in eine Bowle-Schüssel oder eine große Karaffe geben, mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen und das Ganze solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Pfirsichstücke, das restliche Wasser und den schwarzen Tee dazugeben. Den Tee fünf Minuten ziehen lassen und wieder entfernen.
Den Eistee mit den Pfirsichstücken für etwa drei Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen. Als letzten Schritt die Pfirsichstücke entfernen, Eiswürfel hinzufügen und genießen!
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Zitronen-Ingwer-Limonade
ZUTATEN
70 g Zucker, braun
40 g Ingwerwurzel
1 große Zitrone(n), unbehandelt
1 Liter Wasser
Alternativ: Mineralwasser, mit Kohlensäure
ZUBEREITUNG
Den braunen Zucker in einen Mixer gegeben und zu Puderzucker verarbeiten. Die Zitrone mit Schale (vorher abwaschen) in grobe Würfel schneiden mit den Ingwer zu dem Zucker in den Mixer geben. Pürieren, bis Sie eine dicke Paste haben, diese dann mit Wasser ergänzen und nochmal kräftig aufmixen. Anschließend durch ein Sieb abfüllen. Kühl stellen. Das gekühlte Getränk in ein Glas geben und nach Belieben mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure auffüllen. Nach belieben noch ein paar Eiswürfel und Zitronenscheiben dazugeben.
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Alkoholfreier Sommercocktail
ZUTATEN
100 ml Maracujasaft
50 ml Saft (Kokos-Ananassaft)
150 ml Mineralwasser auch stilles Wasser ist möglich
ZUBEREITUNG
Mischen Sie zuerst die Säfte zusammen wie Sie es gerne als Mischungsverhältnis möchten, geben Sie nun das Mineralwasser hinzu. Die Mengenangaben können Sie Beliebig variieren. So nun kühl stellen und schmecken lassen.
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